どうも、すぐるです。
この頃、お昼はラーメンが食べたくなる病です。
またまた吹田の青二犀に食べに行ってきました。
もう何度通っているかわかりません。
今回も最高に美味かった！
限定メニューの燕三条系らーめんとホワチィを注文
限定メニューの『燕三条系らーめん』
定番を食べようと思って毎回行くけど、新しい限定メニューがあったらついつい頼んでしまいます。
ただ「燕三条系らーめんってやねん！」とは思ってましたけど。。。
結論をいうとメッチャ美味かった。
麺は太い平打ち麺でいつも食べる麺とは違いますがええ感じ。
スープもしっかりした味で食が進みます。
流石、青二犀さん。
何度も通ってるけどハズレなしですね。
※燕三条系ラーメンとは…
新潟県の県央地域（燕市・三条市）発祥のラーメン。
特徴として麺はうどんのような極太麺。
煮干しなどの魚介類の出汁が効いた、濃口醤油のスープに、豚の背脂が表面を覆っている。
新メニュー？『ホワチィ』
名前が独特ですが、簡単にいうと定番の焼きめしにたっぷりの卵とチーズが入ったやつ。
有りそうな組み合わせですが初めて食べました。
ただこれがハマる美味さ。
定番の焼きめしでも十分美味しいのですが、もっとコッテリしたいときは絶対こっちですね。
今日はコッテリ系食べたいって思ったら「ホワチィ」必食です。
このブログを書いてるとまた食べたくなってきました。
近々また再訪します。
たぶん、青二犀にドハマりしてますね（笑）
ごちそうさまでした。
お腹いっぱいで大満足しました。